Metehan90
Forum Üyesi
Şeftali Kompostosu Tarifi
Şeftali Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
6 adet
orta boy şeftali
2 su bardağı
toz şeker
8 su bardağı
su
4 adet
karanfil
1 adet
çubuk tarçın
Şeftali Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Kabuğunu soyup dilimledikten sonra kapalı kap ya da buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuda sakladığınız şeftalilerden de komposto hazırlayabilirsiniz.Dondurulmuş şeftali kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyin.Dağılmaması için şeftalileri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, kompostoyu kısık ateşte pişirin.
Şeftali Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi
Kompostoya arzuya göre vanilya ya da vanilya özütü ekleyebilir, file badem ilavesiyle süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.
Şeftali Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin.
Şeftali Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Komposto suyunu soğuk içecek olarak da tüketebilirsiniz
