Rümeysa
Forum Üyesi
- Katılım
- 22 Eyl 2022
- Mesajlar
- 1,364
- Puanları
- 0
LOCO MOCO MALZEMELERİ
500 gram dana kıyma
1 kuru soğan
4 bardak pirinç
2 adet yumurta
2 bardak et suyu
500 gram mantar
1 çay kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
Tuz
Karabiber
LOCO MOCO NASIL YAPILIR?
Köfteyi hazırlamak için soğan küçük küçük doğranır ve baharatlar da ilave edilerek köfte şekli verilir, streçle kaplanarak buzdolabında dinlendirilir.
Pilav hazırlanmaya başlanır. Tereyağda pilav kavrulur, et suyuyla pişirilir.
Mantarlar ise ayrı tavada sotelenir. Sosu için ise; tuz, karabiber, soya sosu ve bal bir tencerede kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirilir
Köfteleri çıkarılarak tavada az yağda kızartılır.
Güzel bir sunum olması için tabağın en altına pilavı, üzerine köftesi yerleştirilebilir.
Köftenin üzerine sos gezdirilir, yumurtalar sahanda sarıları patlatılmadan pişirilir ve sosun üzerine eklenir.
Paella tarifi ?Khao Pad (Ananaslı) tarifi nasıl yapılır? Khao Phat malzemeleri ve yapılışıDİVRİÐİ PİLAVI TARİFİ: Divriği pilavı malzemeleri neler, nasıl yapılır? İşte, yapılışı
Devami...