Hamuru için
3 bardak un
1 çay bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 adet orta büyüklükte yumurta
Üstü için
Rende kaşar peyniri (250 gr)
Salam
Sucuk
sosis
Zeytin
Doğranmış biber
Mantar
Domates salçası
Pizzanın hazırlanışı
1 su bardağının içerisine bir tatlı kaşığı şekeri koyup eritin. Bu pizza hamurunun daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır. Eriyen şekerli suyun içerisine bir yemek kaşığı toz maya ilave edip eritin. Hazırlamış olduğunuz unun ortasını el ile açın ve içerisine bir miktar tuz ilave ettikten sonra yarım çay bardağı yoğurt, zeytinyağı, bir adet yumurta, bir kaşık su ve şekerli su karışımını ilave ettikten sonra hamuru yoğurun 30 dakika dinlenmesi için beklemeye alın.
dinlenen ve mayalanan hamuru yağlı kağıt üzerine fırın tepsinize serin ve el yardımı ile açın. Tabanına sürmek için salçayı az miktarda su ile açın ve üzerine sürün. Kaşar peyniri hariç üst malzemeleri dizin ve pizzanızı 190 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin. Pişmeye yakın fırından alın ve üzerine rende kaşarı serpiştirip 5 dakika daha pişirdikten sonra servise hazır hale gelecektir.
