Şimdi efendim eğer yapıp yerseniz ve ağzınız yanarsa beni anmamanız için acıya karşı çözüm önerilerini de sunacağım aşağıda
Şimdi efendim eğer yapıp yerseniz ve ağzınız yanarsa beni anmamanız için acıya karşı çözüm önerilerini de sunacağım aşağıda
Gelelim tarife ;
Malzemeler;
Patates (isteğe göre patlıcan vs... olabilir. )
Acı biber salçası ( bu defa acı olmak zorunda )
Toz biber
Pul biber
Karabiber
Kimyon (opsiyonel )
Tuz
Sıvı yağ
Sarmısak yada sarımsak? Hangisi doğruydu unuttum
Turşu (opsiyonel )
Şimdi efendim patateslerimizi tuzlu suyun içinde 5-10 dakika bekletiyoruz.
Onlar yüzüp eğlenirken biz sarımsağı katledeceğiz. Sarımsaklarımız eziyoruz iyice sonra patateslerimizi sudan çıkarıp, Şezlonglara yani süzgece alalım. Sularını süzdükten sonra ezilmiş sarımsakları salçaya karıştırıp onları da patateslerimizle karıştırıp, iyice bulayalım patatesleri.. Salça karışımımızı sürdükten sonra saunaya alacağız bu saunada tava oluyor
Tava önceden ısınmış olmalı. Şimdi eğer burada basketbolu seven ve bu konuda yetenekli biriyseniz, kendinizi yakmazsınız. Çünkü patatesleri mümkün olduğunca uzaktan atıp kaçacağız..
Hazırsanız başlayalım. Gözlerimizi kapatalım 30 saniye içimizden, bunu başarabileceğimizi tekrarlayalım.. bir....ikiii...üç....!!!!
Atın ve uzaklaşın hemen oradan sıçrayan yağlar fena yakıyor
Patatesler yine bağıracaklar ama oyun oynuyor aslında onlar
Kızarma işlemi tamamlandıktan sonra bronzlaşmış patateslerimizi çıkardık Toz biber, pul biber, karabiber, kimyon gibi baharatlarımızı üstüne döküp karıştıralım..
Dilersek patates gibi ince ince doğradığımız turşularımızıda tabağa ekleyelim. Ve servise hazır hale getirelim
Afiyet olsun
