Ananasın Faydaları Nelerdir?

Tropikal bir meyve olan ananasın sağlığa birçok faydası var.

Ananasın Faydaları Nelerdir?

Olgun ve kesilmemiş bir ananas, oda sıcaklığında 2-3 gün bekleyebilir, güneş ışığından ve ısıdan uzak kalması önemlidir.

Kesildikten sonra ise ananası buzdolabında bir hafta, derin dondurucuda 6 ay saklayabilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

Ananasın Faydaları​

Manganez Kaynağı

Kemik sağlığı için önemli bir mineral olan manganez kanın pıhtılaşmasını sağlayarak yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. Bir fincan ananas tükettiğinizde günlük manganez ihtiyacınızın yaklaşık yarsını karşılayabilirsiniz.

Sindirime İyi Gelir

Ananas, proteini sindiren enzimlerin bir kombinasyonu olan bromelainin bilinen tek besin kaynağıdır. Bromelain, yiyecekleri sindirmeyi kolaylaştırabilir. Zengin lif yapısı ile hem açlığınızı giderebilir hem de sizi daha uzun süre tok tutabilir.

Antioksidan Özellikleri Var

Ananas, vücudunuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidanları barındırır. Ananasta bulunan alavonoidler ve fenolik asitler zararlı serbest radikallere karşı etkilidir.

Antiinflamatuar ve Analjezik

Ananasın yapısında bulunan bromelain adlı sindirim enzimi, iltihap önleyici ve ağrı kesici niteliktedir. Ananas tüketmek özellikle osteoartrit sorunu olan kişilerin ağrılarına iyi gelebilir. Bromelain, enfeksiyonlara ve yaralanmalara da iyi gelir.

Egzersiz Sonrası İyileşme

Spor yapanlar için de etkili bir besin olan ananasın antiinflamatuar özelliği, spor yapan kişilerde kasların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir ve ağrıyı azaltmaya katkıda bulunabilir.

Ananasta Hangi Vitamin ve Besinler Bulunur?

Bağışıklık sisteminin güçlenmesine önemli katkılarda bulunan ananasın bir fincanında günlük tüm ihtiyacınızı karşılayabilecek miktarda C vitamini bulunur. C vitamini; kanser, kalp hastalığı ve artritle savaşmaya yardımcı olabilir.
C vitamininin yanı sıra ananasta tiamin, niasin, B6 ve folat dahil olmak üzere birçok B vitamini bulunur. Bu besinler, tükettiğiniz yiyeceklerin enerjiyi işlemesine yardımcı olur. Ayrıca organlarınıza ve dokularınıza oksijen taşıyan yeni kırmızı kan hücreleri oluşturmak için de büyük önem taşırlar.

Ananasın Zararları Var Mıdır?

Her meyvede olduğu gibi ananasın da abartılı şekilde tüketilmemesi gerekir. Ananasın neden olabileceği olası sağlık sorunlarından biri alerjik reaksiyondur. Ananas alerjisi nadir görülür. Taze ananas yiyen kişilerde bazen ağızda karıncalanma ve yanma gelişebilir. Bu durum, ananastaki bromelainin proteinleri parçalamasından kaynaklanır ve alerjik bir durum değildir. Gerçek ananas alerjisinde şişme, yoğun kaşıntı, kurdeşen, nefes almada güçlük görülebilir. Arıca, lateks alerjisi olan kişilerde ananas alerjisi görülebilir.
Öte yandan genellikle kalp hastalarının kullandığı beta bloker ilaçlar alan kişilerin potasyum seviyesi yüksektir. Ananasın yapısında da potasyum olduğu için bu kişiler ananas tüketirken dikkatli olmalıdır. Yine yüksek potasyum içermesi nedeniyle böbrek sorunu olanların da ananas tüketimine dikkat etmeleri gerekir.

Ananasın Orta Kısmı Yenir mi?

Marketlerden alınan temizlenmiş ananasların orta kısmı genellikle atılır. Bu bölümün lezzeti azdır fakat bromelain yönünden zengindir. Dilerseniz bu bölümü de tüketebilirsiniz.

Genel olarak, ananas faydaları aşağıdaki gibi listelenebilir:

• Flavanoid ve fenolik maddelerinden gelen antioksidan içeriği ile oksidatif stresin engellenmesine destek olur. Oksidatif stres vücutta hücre yapısını olumsuz etkileyerek kanser, otoimmun hastalıklar gibi kronik rahatsızlıklara neden olabilir. Oksidatif stres ve serbest radikallerin vücutta azalması ile hastalıklara yakalanma riski azalabilir.
• Bromelain enzimi proteaz özellikli bir yapıya sahiptir. Bu anlamda, proteinlerin sindirimini kolaylaştırmaya, hazımsızlık ve şişkinliğin önlenmesine yardımcıdır. Ayrıca, dokuların da iyileşmesine destek olması mide ülseri gibi vücut yaralarının kapanmasında yardımcı rol oynamasını sağlar.
• Lif içeriği ile bağırsakların şişmesini sağlar ve tok tutmaya yardımcıdır. Metabolizmanın hızlanmasına ve yağ yakımının artmasına destek veren meyve kilo kontrolünde dikkat çeker.
• Manganez açısından zengin olması kanın yoğunluğunun artmasına yardımcıdır ve yaraların daha kolay iyileşmesine destek olur. Kemik sağlığını da desteklemesi osteoporoz riskinin de azalmasında yardımcı rol oynamasını sağlar.
• C vitamini içeriği ile iltihap kurutucu ve bağışıklık sistemini destekleyici bir etki gösterir. Böylece, mikrobiyal enfeksiyonlara karşı direnç kazanarak vücudun mücadelesini arttırmaya yardımcıdır.
• Egzersiz sonrası performansın yükselmesini destekler. Anti-inflamatuar özelliği sayesinde spor yapan kişilerin kaslarında biriken laktik asit gibi maddelerin uzaklaşmasına ve ağrının azalmasına katkı sağlar.
• Bromelain ve c vitamini içeriği ile eklem iltihabı ve eklem hasarının iyileşme sürecine katkı sağlayabilir. Böylece, osteoartrit hastalığında ağrı kesici ve iltihap kurutucu özellikleri ile semptomların azalmasına yardımcıdır.

Ananas Suyu Faydaları Nelerdir?


Ananas suyu faydaları sayesinde içecek grubunun favori tercihleri arasındadır. Savunma sistemini destekleyen bu sağlıklı içecek hoş bir aromaya sahip olduğu için smothielerin hazırlanmasında da kullanılır.
Bu doğrultuda, ananas suyu faydaları aşağıdaki gibi listelenebilir:

• Spor yaralanmalarında ya da cerrahi operasyon sonrası yaraların iyileşmesini destekler.
• İnflamasyon seviyesini azaltması ile osteoartrit semptomlarının minimize edilmesine yardımcıdır.
• Bağışıklık sistemini destekleyerek grip, soğuk algınlığı ve alerji semptomların azalmasında destekleyicidir. Ayrıca, sinüslerde birikim gösteren mukus salgısının azalmasına yardımcıdır.
• Damar tıkanıklarının engellenmesine destek olurken pıhtı oluşumunu azaltmaya yardımcıdır. Bu sayede, kötü huylu kolesterol ve yüksek trigliserit seviyesinin damar yolunda azalmasına destek olabilir.
• A ve C vitamini ihtiva eden sıvı, görme yetisinin gelişimine katkı sağlayabilir, özellikle yaşa bağlı oluşan kornea esnekliğinin azalmasını ya da makula dejenerasyon oluşumunu önlemeye destektir.
• Genel olarak mide ve bağırsak sistemini destekleyerek hazımsızlık, gaz ve kabızlık gibi problemlerin engellenmesine destek verir.
• Kan akışının artmasına destek olması cinsel fonksiyonların artmasında ve ereksiyonun sağlanmasında erkeklere olumlu etki sağlayabilir.

Ananas Sirkesi Faydaları Nelerdir?

Ananas sirkesi faydaları şeker türevli meyvelerin sirke üretiminde favori olduğu bilinmesi ile anlaşılabilir. Meyvenin bazı etken maddeleri azalabilirken sirke üretimi sonrası yeni yardımcı maddeler eklenebilir. Bu doğrultuda asetik asit, polifenolikler, organik asitler, diğer uçucu bileşenler içeriğe eklenir.
Ananas sirkesi faydaları aşağıdaki gibi ifade edilebilir:

• HDL/LDL kolesterol dengesinin sağlanmasına yardımcı olurken kan düzeyinde trigliserit seviyesinin yükselmesini önlemede destekleyicidir.
• Yağ dokularında bulunan adipokin düzeyini ayarlamaya destek olmasıyla iştahın artmasını engellemede yardımcıdır.
• Karaciğer detoksu sağlayarak karaciğer hastalıkların oluşumunu önlemede yardımcıdır.
• Yağ yakımını hızlandırmaya destek olması ile kilo vermede kolaylık sağlar.
• Bağırsak florasını desteklemesi ile bağışıklık sistemini dolaylı destekler. Özellikle, Lactobacillus hayakitensis ve Akkermansia muciniphila bakteri cinslerinin sayılarının artması adına pozitif bir etki yapabilir. Böylece, ananas sirkesinin faydalarının ayırt edici özelliği bağırsak sağlığıdır.

Ananas Çayı Faydaları Nelerdir?

Meyvenin kabuğu, yaprakları ve yenilebilir bölümleri kullanarak çay haline getirilebilir. Ananas çayı faydaları en çok meyvenin kabuğu kullanılmasıyla açıklanabilir, bunun nedeni ise kabukta bromelain seviyesinin yüksek olmasıdır.
Tüm bu bilgilerle beraber ananas çayı faydaları aşağıdaki gibi belirtilebilir:

• Metabolizmayı hızlandırmaya destek olması kilo kontrolünde etkili olmasını sağlar.
• Bağışıklık sisteminin güçlenmesini destekleyerek parazit, virüs ve bakteri gibi mikroorganizmalarla mücadeleye katkı sağlar.
• Alerji belirtilerinin azaltılmasında destekleyici rol oynar.
• Sindirim problemlerinden gaz, şişkinlik, karın ağrısı gibi durumların minimize edilmesine katkı sağlar.
• Bromelainin enfeksiyon kurutucu özelliği ile yaradan kaynaklı iltihaplanmanın azalmasına destek olur.

Ananas Faydalarının Cilt Üzerinde Etkileri

Meyvenin c vitamini ve manganez açısından zengin olması cildin onarım sürecine katkı sağlar. C vitamini kolajen sentezini arttırır, böylece antiaging bir etkinin de ön plana çıkmasına yardımcı olur. Diğer bir taraftan, manganez minareli doğal bir antioksidan özelliği gösterir.

Ek olarak, enfeksiyon kurutucu özellik göstermesi ile ciltte şişkinlik ya da kızarıklık semptomlarının azalmasını destekler. Detoks etki yapan içeriği ile sivilce tedavisine de olumlu etki yapar. Ayrıca, cilt pigmentasyonunun desteklemesi ile lekelenmenin önüne geçilmesinde aktif rol oynar.

Ananasın Zararları Var mıdır?

Ananas faydaları ve zararları değerlendirildiğinde faydaları öne çıkar ancak, dikkat edilmesi gereken zararları da mevcuttur. Örneğin meyveye karşı bir alerji gelişebilir. Çoğunlukla, meyvenin içeriğinde bulunan bromelaine karşı alerji riski daha yüksektir.
Meyveyi tükettikten sonra gelişen alerji semptomları aşağıdaki gibi gözlemlenebilir:

• Karın ağrısı, bulantı, kusma ve ishal
• Ciltte kaşıntı, kızarıklık
• Solunum yetersizliği ve nefes darlığı

Alerji şiddetli gelişirse şok durumu söz konusu olabilir. Bu nedenle, alerji testi yaptırdıktan sonra meyvenin tüketilmesi tavsiye edilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Ananasın Faydalarının Görülmesi İçin Günde Ne Kadar Yenilmelidir?

Meyveler tüketilirken genellikle günde 2 porsiyon tüketilmesi önerilir. Ancak, ananasın yüksek lif ve şeker içeriğine sahip olması tüketiminin sınırlandırılmasına neden olabilir. Bu doğrultuda, ürün sıvı şeklinde alınacaksa çoğunlukla yarım fincan şeklinde olması önerilir. Diyette kullanılacaksa öncesinde bir diyetisyene başvurulması tavsiye edilir.

Ananasın Faydaları İçin Orta Kısmı Tüketilebilir mi?

Meyvenin orta kısmında bulunan silindir yapı bromelain enzimini yüksek miktarda bulundurur. Bu nedenle, meyvenin orta kısmının tüketilmesi önerilir.






Alıntı

Genişletmek için tıkla ...